Поделиться с друзьями


Ссылка на статью



Спорт

I Открытый республиканский турнир по рукопашному бою в Астане
02-02-2015

Свекла полезна для активности футболистов

Фото: sport-express.ru

Американские ученые из Канзасского университета доказали, что свекольный сок увеличивает приток крови к быстро сокращающимся мышечным волокнам. Именно такие волокна и дают взрывную силу, которая необходима при интенсивном беге по футбольному полю.


Дело в том, что в свекле содержатся соли азотной кислоты. Эти соли улучшают кровоток в скелетной мускулатуре во время нагрузки. В 70 миллилитрах свекольного сока содержится столько же солей азотной кислоты, как и в 100 граммах шпината. В теле это соединение превращается в окись азота, которая расширяет сосуды.


Ученые подсчитали, что свекольный сок улучшает приток крови в скелетной мускулатуре на 38 %. Особенно полезно это для быстро сокращающихся волокон. Также отмечается, что из-за своего щелочного уровня свекольный сок помогает бороться с повышенной кислотностью, способствует очистке крови, а за счет стимуляции производства красных кровяных клеток лечит анемию. В свекле много клетчатки, магния, калия, ниацина, биотина и железа.


1204